MaryLine Kühlraum (+3°C/+10°C) für Backbleche

Warum in einen LILLNORD MARYLINE investieren?
Der MaryLine Kühlraum ist ein Produktkonzept, speziell von LILLNORD entwickelt für die Lagerung von Teigprodukten – ohne Qualitätsverlust. Produktionstechnisch bedeutet dies eine neue Flexibilität im Alltag aufgrund der zeitlichen Verschiebung zwischen Produktion und Verkauf.

Backblech Kapazität (10 Backbleche = ein Abstand von ca. 138mm / 15 Backbleche = ein Abstand von ca. 92mm / 20 Backbleche = ein Abstand von ca. 68mm / 30 Backbleche = ein Abstand von ca. 45mm / Bei z.B. 600x400mm Backbleche passen 2 Backbleche pro Ebene)

Standardbeschreibung

  • TSC1902 Computersteuerung mit Farb-Touchscreen
  • Kompressor auf dem Dach der Anlage
  • Komplettes automatisches internes LED-Licht
  • Beschichtete, korrosionsbeständige Verdampfer zur Sicherheit gegen Verlust von Kältemittel
  • 4 justierbare Füße (bei Höheneinschränkungen Möglichkeit von reduzierter Höhe der Füße)
  • 60mm Isolierung (FCKW-frei)
  • 200-stufige, automatische, pulsierende Luftsteuerung in der Auftau-/Gärungsphase
  • Benutzerhandbuch im Touchscreen Computer enthalten
  • Vordere, linke und rechte Außenseiten in Edelstahl, restliche Seiten heiß galvanisiert und weiß lackiert
  • Alle Innenwände komplett in Edelstahl
  • Zwischendecke mit komplettem Luftleitplattensystem für korrekte Luftzirkulation und Auftauen
  • Justierbare Laufschienen für Backbleche
  • Schienen für Backbleche nach Blechgröße
  • Dampfsystem mit elektromagnetischer Dampfproduktion (OPTION)
  • PID-Regulierung der Temperatur in der Luftströmung
  • Türe mit Thermofenster (Thermofenster OPTION)

Energie

LILLNORD hat das Thema Energieverbrauch im Blick und hat deshalb folgendes entwickelt, um ein so niedrig wie möglicher Energieverbrauch zu garantieren

  • Isolierte Böden, Wände und Decken
  • 200-Stufen intelligente Gebläseregelung
  • Computersteuerung für längst mögliche Betriebspausen und kürzest möglicher Betrieb
  • PID-Temperaturregelung
  • Niedrig-Energie-Fenster mit Zweifachverglasung (OPTION)
  • 60 mm Isolierung

Zubehör

Individuell angepasste Optionen
LILLNORD hat in Zusammenarbeit mit seinen Kunden viele Optionen/vieles Zubehör entwickelt

  • UV-Licht
  • Externer Kompressor
  • CO2-Verdampfer
  • Und vieles mehr

 

Anlagengrößen

LILLNORD verfügt über eine eigene Produktion und sichert damit eine optimale Flächennutzung in der Bäckerei.
Die MaryLine Produktreihe hat als Schwerpunkt, die Anlage möglichst klein zu halten, ohne unsere Technologie auf Spiel zu setzen. Die MaryLine Produktreihe ist in weiteren unterschiedlichen Typen erhältlich.

Unsere Anlagenpaneele bieten mit ihrer Sandwichkonstruktion eine hohe Isolationsfähigkeit und sorgen so für eine umfassende Neutralisation der Umgebungstemperatur um die Temperatur innerhalb der Anlage zu schützen.

Vordere, linke, rechte Seite sowie Türen werden als Standard in Edelstahl, Typ Leinen, ausgeführt. Genau die Belastbarkeit, die in eine viel-beschäftigte, moderne Bäckerei notwendig ist.

Dimensionen: Außen T1030 x B810 x H2290mm / Innere Werte werden der Größe des gewünschten Bachbleches angepasst

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