MaryLine Gärraum (+20°C/+45°C) für Wagen

Warum in einen LILLNORD MARYLINE investieren?
Wir garantieren mit unserem Klimatechnik eine effektive und gleichmäßige Gärung aller Sorten Hefeteig und Konditoreiware, die entweder direkt von der Teigproduktion oder von einem Teiglagerfroster mit Auftauautomatik gebracht wird..

Standardbeschreibung

  • TSC1902 Computersteuerung mit Farb-Touchscreen
  • Komplettes automatisches internes LED-Licht
  • 2mm Edelstahlwannenboden mit justierbarer Bodenheizung
  • 60mm Isolierung (FCKW-frei)
  • 200-stufige, automatische, pulsierende Luftsteuerung in der Gärungsphase
  • Benutzerhandbuch im Touchscreen Computer enthalten
  • Vordere, linke und rechte Außenseiten in Edelstahl, restliche Seiten heiß galvanisiert und weiß lackiert
  • Alle Innenwände komplett in Edelstahl
  • Zwischendecke mit komplettem Luftleitplattensystem für korrekte Luftzirkulation
  • Rammschutz auf alle Innenwände
  • Dampfsystem mit elektromagnetischer Dampfproduktion inkl. automatische Reinigung und Entleerung
  • PID-Regulierung von Feuchtigkeit und Temperatur in der Luftströmung
  • Türe mit Thermofenster (Thermofenster OPTION)

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Zubehör

Individuell angepasste Optionen
LILLNORD hat in Zusammenarbeit mit seinen Kunden viele Optionen/vieles Zubehör entwickelt

  • Gärraum mit Kühlfunktion
  • Rammschutz in Edelstahl oder PVC
  • Und vieles mehr

 

Anlagengrößen

LILLNORD verfügt über eine eigene Produktion und sichert damit eine optimale Flächennutzung in der Bäckerei.

Die MaryLine Produktreihe hat als Schwerpunkt, die Anlage möglichst klein zu halten, ohne unsere Technologie auf Spiel zu setzen. Die MaryLine Produktreihe ist in mehreren verschiedenen Größen, sowie als Gärraum, Gärverzögerer, Gärunterbrecher und Kühlraum erhältlich

Unsere Anlagenpaneele bieten mit ihrer Sandwichkonstruktion eine hohe Isolationsfähigkeit und sorgen so für eine umfassende Neutralisation der Umgebungstemperatur um die Temperatur innerhalb der Anlage zu schützen.

Vordere, linke, rechte Seite sowie Türen werden als Standard an allen Anlagen in Edelstahl, Typ Leinen, ausgeführt. Genau die Belastbarkeit, die in eine viel-beschäftigte, moderne Bäckerei notwendig ist.

Maßen:

Type R103-81R: Außen T1030 x B810 x H2365mm / Innen T850 x B650 x H1830mm

Typ R118-81R: Außen T1180 x B810 x H2365mm / Innen T1000 x B650 x H1830mm

Typ R128-81R: Außen T1280 x B810 x H2365mm / Innen T1100 x B650 x H1830mm

Typ R103-87R: Außen T1030 x B870 x H2485mm / Innen T850 x B710 x H1950mm

Typ R118-87R: Außen T1180 x B870 x H2485mm / Innen T1000 x B710 x H1950mm

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